節分には欠かせない恵方巻き。その恵方巻きの由来には諸説ありますが、大阪の花街で節分の時期に海苔巻きを食べ、縁起を担いだことを発祥とする説が有力です。 その後、昭和の時代に入ると、大阪鮓商組合や大阪海苔問屋協同組合などが恵方巻きの宣伝を行ったという記録も残っています。また、恵方巻きに使用される食材には色々な意味が込められているそうです。

 

鰻（あなご）：長寿、出世
きゅうり：永遠や繁栄（「きゅう（9）」と「り（利」から九つの利をもたらすとされています）
卵焼き：豊かな財や金運
しいたけ：身を守ってくれる
かんぴょう：絆や結びつき、長寿
桜でんぶ：縁起の良さ（原材料の鯛からの語呂合わせ）
海老：長寿と繁栄

 

皆さんの恵方巻きには、どんな願いを込めましたか？