巷でよく聞く「バイキング」と「ビュッフェ」の違い、皆さんはご存じでしょうか？

 

バイキングは和製英語で、大皿に盛られた料理を自分で好きに選び、取り分けて食べる食事の

スタイルを呼びます。しかし、これはスウェーデン式の食事形式「スモーガスボード」に影響

を受けた日本のホテルが導入した食事スタイルに由来するといわれています。

バイキングは、海賊を表すVikingが語源になっていますが、本来の英語の意味とはまったく違

う言葉が「食べ放題」を表すフレーズとして定着しました。

バイキングは他にもビュッフェ、ともよばれることがありますが、これは、フランス語の立食

スタイルや各自で料理を取って食べるセルフ方式の食事「Buffet」が語源になっていて、日本の

レストランでもビュッフェという言葉はおなじみです。

 

どちらにしても楽しみのある食事には違いはありませんよね！

今回も定期的に実施しているおやつバイキング。喜んでいただけるように作りました。