4/24　つつじ御膳

 

県下でも有名なつつじの名所である大津町、町花もつつじであり4月中旬から見頃を迎えています。

つつじの花言葉は「節度」「慎み」「努力」などがあります。大きく咲いているつつじですが、とても誠実な花言葉で人としても尊敬してしまいますよね。

 

今回はそのつつじの名を借りつつじ御膳として春の食材を使用した食事を提供しました。春野菜は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で疲労回復に効果的。春先に多い皮膚や粘膜のトラブル解消や便秘予防にも役立ちます。積極的に食べて体調を整えていきましょう！