11/27　おやつバイキング

 

高齢者の皆さんが好まれるおやつは、どら焼き、大福、最中、カステラ、せんべい・おかき、餅菓子、羊羹・水ようかんなど和菓子が多いようです。しかし、加齢とともに噛む力や嚥下機能が低下なども見られることも多く、嚥下機能に合っていない場合、喉に詰まらせたり、ムセたりしまうのでおやつ選びも注意が必要です。噛む力の低下などから唾液の分泌も低下する為、サクサク、パサパサした食感のものは食べにくくなることも。その際は、飲み物と一緒に食べて嚥下をサポートするようにしましょう。

 

当施設でもおやつ時には必ず飲み物(牛乳、コーヒー、紅茶、ジュースなど)と一緒に召し上がっていただいております。しかし、おやつバイキングの日は、おやつに集中されておられます！(笑)