敬老の日とは「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日とされています。

今年は9月21日が敬老の日ですが、一足早いお祝い会でした。

栄養科としては、好きな食べ物の第1位である「お寿司」をメインにした食事をお祝いとして用意しました。

 

◆散らし寿司

◇天ぷら

◆青菜の胡桃味噌

◇秋の二色羊羹

◆お吸い物