苺ムース
母の日の由来にはいろいろな説があります。アメリカで起こったとされる説が一般的。1907年、アメリカに住んでいた女性が苦労の末、自分を懸命に育ててくれた母の死を悼み、母親が好きだった白いカーネーションを教会に飾ったのが発端とされています。これをきっかけに、1914年アメリカ合衆国議会は、その女性の母が亡くなった5月9日(第2日曜日)だったことから、5月の第2日曜日を「母の日」と制定しました。以後、母の日には、母親が元気な場合は赤いカーネーションを、亡くなっている場合は白いカーネーションを胸に飾るようになり、やがてプレゼントとしてカーネーションを贈る風習へと繋がったようです。私たちも日頃の感謝を伝えましょう。
ちなみにカーネーションの花言葉は色によって異なります。
赤「母の愛、愛を信じる、熱烈な愛」
ピンク「感謝、上品・気品、温かい心、美しい仕草」
オレンジ「純粋な愛、熱愛、清らかな慕情」
紫「誇り、気品」
白「尊敬、純潔の愛、泣き母をしのぶ、愛の拒絶」
黄「軽蔑、美、嫉妬、愛情の揺らぎ」